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Albumina: O que é, para que serve, benefícios e como tomar

Tudo que você precisa saber sobre o suplemento albumina. O que é, seus benefícios, como tomar corretamente, efeitos colaterais, se engorda e quais as melhores marcas.

albumina

O que é?

A albumina é uma proteína intrínseca – ou seja, produzida pelo nosso corpo – que compõe grande parte do plasma sanguíneo (ela consiste em 70% dos elementos “sólidos” dele) e é essencial para o funcionamento do organismo.

Ela é produzida pelo fígado e exerce diversas funções que asseguram o bom funcionamento do corpo.

Grande parte de sua função é atuar como uma “carregadora” de substâncias, se ligando a compostos hidrofóbicos – que não se ligam facilmente com a água – e colaborando para que eles sejam transportados pela corrente sanguínea.

Além disso, a albumina também carrega essas moléculas para dentro e fora dos tecidos, e sem ela essa atividade não seria possível.

Outra importante atividade da albumina é assegurar que o equilíbrio de água entre os tecidos e o sangue seja adequado.

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Tipos

Lactoalbumina, albumina do leite;

Ovoalbumina, que é albumina da clara do ovo;

Seroalbumina conhecida como “albumina humana” produzida pelo nosso corpo, é a proteína do soro sanguíneo.

Para que serve a albumina?

Por sua importância no funcionamento e metabolismo, o consumo da albumina derivada da clara do ovo como suplemento é uma excelente alternativa proteica para complementar a dieta de praticantes de musculação e outras atividades e que buscam ganho de massa muscular e emagrecimento.

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7 Benefícios

1 – Reparação muscular e reposição proteica

Atualmente, esse é o principal objetivo desejado pelos consumidores da albumina e foi descoberto através de pesquisas realizadas em idosos, visando manter sua força muscular e evitar acidentes como quedas, tão comuns nessa idade.

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Nessa pesquisa, os cientistas relacionaram níveis baixos de albumina sérica com menor força muscular, e assim, indicando que a albumina aumenta a capacidade e a funcionalidade dos músculos.

2 – Proteína de alto valor biológico

Por ser uma proteína de alto valor biológico, ao ser ingerida em adeptos da musculação ela repõe eventuais perdas musculares pelo esforço dos treinos, visando diminuir o catabolismo.

A disponibilidade biológica plasmática dessa proteína também ajuda no ganho de massa muscular.

3 – Diminuição dos sintomas pós treino

Uma pesquisa realizada pela Ball State University de Indiana, nos Estados Unidos, comparou os sintomas de fisiculturistas após uma semana de overtraining.

Enquanto um grupo tomou um suplemento de albumina após os exercícios o outro grupo tomou um placebo, sem que nenhum dos dois grupos soubessem qual dos dois produtos estava tomando.

Após algumas semanas, os pesquisadores notaram que os indivíduos que faziam parte do grupo que tomou o suplemento com albumina relataram ter menos sintomas após realizarem os exercícios, indicando, assim, que ela pode ajudar a diminuir essa sensação após o treino.

5 – Aumenta a saciedade

As proteínas já tem essa característica de diminuir a vontade de comer por terem uma digestão mais lenta do que outros nutrientes da dieta.

A albumina, por ser de média – lenta absorção entre todas as proteínas, aumenta ainda mais esse período de saciedade. Ideal para quem está no processo de emagrecimento também.

6 – Melhora a coagulação

Por estar intimamente ligada aos fatores e à cascata de coagulação, a albumina suplementar melhora essas funções do organismo, evitando sangramentos, eventos hemorrágicos graves e melhorando a cicatrização.

Como nos indivíduos saudáveis a função da coagulação está preservada, esse benefício é considerado visando portadores de doenças crônicas que envolvem essa atividade.

7 – Melhora a saúde de doentes crônicos

Está comprovado que nos portadores de doenças crônicas envolvendo principalmente o fígado – como a cirrose hepática – a suplementação com albumina melhora muito as funções do organismo.

 

Melhores horários – Quando tomar?

Basicamente vamos colocar na ordem de prioridade os principais períodos pra a melhor absorção e aproveitamento da albumina.

Depois do treino:

Se não tiverem, preste atenção, se não tiverem condições de comprar uma Whey Protein, então coloque a albumina no lugar e tomem com dextrose ou maltodextrina.

Mas ainda dê preferência para tomar no pós treino, a Whey Protein, por ter uma absorção mais rápida e pela síntese proteica ser excelente.

Antes de dormir:

Agora sim, o período mais indicado para suplementar com albumina, muitos falam que ela é de lenta absorção, mas se comparada a caseína ela é de média para lenta absorção. 

Então pelo seu baixo custo comparado a outros suplementos proteicos, a albumina é o mais indicado como proteína “time release” durante esse período que ficaremos sem se alimentar.

Ao acordar:

Lembre que você ficou um bom tempo sem comer, seu corpo necessita além de carboidratos, de proteína também para poder evitar o catabolismo, pode-se colocar ai, como disse, dependendo da disponibilidade de financeira, uma Whey ou albumina no seu shake.

Antes do Treino:

Bom, essa é uma opinião minha, muitos podem discordar, mas eu sou contra suplementação antes do treino, principalmente de fazer uso de maltodextrina como já expliquei em alguns posts e comentários por aqui.

Dou preferência por uma boa refeição sólida um período antes de ir treinar, e só, sem suplementação.

Como tomar albumina e dosagem

O mais comum é tomar antes de dormir e ao acordar uma dose de 30 gr da albumina.

Podendo ser ingerido junto com leite desnatado às vezes dependendo da marca e sabor, porque só com água, o sabor de algumas marcas não são muito agradáveis.

Melhores marcas de albumina e onde comprar

Na hora de escolher esse suplemento, deve-se levar em consideração 3 pontos importantes: Matéria prima, baixa ou nenhuma quantidade de carboidratos na composição, e a idoneidade do fabricante.

Das muitas que já testei e continuo ainda tomando porque considero as melhores marcas de albumina do mercado nacional, são elas:

É importante você visitar os links acima, onde poderá ter maiores informações de cada um desses produtos e ainda comprar pelo menor preço.

Preço

O preço da albumina pura em pó pode variar de acordo com cada fabricante e a qualidade empregada em sua produção.

Das albuminas citadas aqui como as melhores marcas, a média de preço ficou assim: 

  • Albumina Salto’s tem seu preço entre R$35,00 até R$44,00 a embalagem de 500g.
  • Já a albumina da Naturovos tem seu preço em torno de R$36,00 até R$46,00 a embalagem de 500g.
  • Albumina da Probiótica (Super Albumin) tem seu preço entre R$44,00 até R$61,00 a embalagem também com 500g.

Albumina ou Whey Protein?

Como falamos agora pouco, vai de sua disponibilidade financeira.

Se tiver condições de comprar whey protein, fique com ela no pós treino ou em outras oportunidades já citadas.

Pela qualidade da proteína e absorção, a whey é a melhor opção.

Caso não possa tomar sempre whey protein, então utilize a albumina.

Você pode muito bem ingerir antes de dormir, claras de ovos cozidas, caso opte em comprar apenas a whey protein.

Caso queira utilizar os 2 suplementos ao longo do dia, sem problemas também. No entanto que não cometa exageros e tome a quantidade indicada por um profissional.

Para quem é indicado a suplementação?

  • para quem está visando aumentar a força;
  • melhora da performance para atletas como nadadores, jogadores de futebol, praticantes de lutas;
  • recuperação do tecido muscular e ganho de massa muscular,
  • recuperação após exercícios físicos como a musculação,
  • também para quem deseja emagrecer.

Efeitos colaterais

Os efeitos colaterais podem ser leves e desagradáveis ou mais sérios, quando tomados sem critério.

  • Entre o mais comuns estão o acúmulo de gases e diarreia, causados por uma reação do sistema gastrointestinal em algumas pessoas suscetíveis e mais sensíveis. Apesar de ser desagradável, ele não é grave e pode ser evitado com o uso de medicações com orientação médica.
  • Entre os efeitos colaterais graves – porém mais raros – estão as alergias e distúrbios renais que já foram descritos com o uso em excesso e sem critério do suplemento da albumina.

O que acontece é uma “sobrecarga” renal pelo aumento de trabalho causado pela grande concentração de proteína ( e as vezes de sódio) no sangue.

Albumina engorda?

Esse suplemento possui poucas calorias e gorduras, ou seja, não deve levar ao aumento de peso.

Isso só acontece em casos em que há a suplementação em excesso e sem a realização de exercícios.

Assim, como qualquer outro alimento, a energia consumida em excesso e não utilizada pelo metabolismo corporal irá se acumular na forma de tecido adiposo.

O que se deve considerar é que, como é utilizada por pessoas que fazem exercícios , haverá a hipertrofia muscular e assim o ganho de peso, mas de massa magra.

Faz mal? Tem contraindicações?

Tirando pessoas alérgicas aos componentes ou com problemas de saúde que estejam impedidas do consumo por causa de restrições dietéticas, a albumina não é contraindicada.

Vale apenas ressaltar que que gestantes, idosos e crianças devem consultar o médico antes de utilizar.

Também recomendamos que consulte um nutricionista antes de utilizar o suplemento de albumina. 

Abraços e Bons Treinos. 

Referências:
Serum albumin and muscle strength: a longitudinal study in older men and women.
Schalk BW1, Deeg DJ, Penninx BW, Bouter LM, Visser M.
Principios de Bioquímica Lehninger – 5 Ed
Cox, Michael M.Nelson, David L.
Livestrong.com
Drauziovarella.com.br

Albumina: O que é, para que serve, benefícios e como tomar
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Artigo atualizado em

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lilian
Visitante
lilian

Olá, bom dia!
Preciso de uma indicação para ganho de massa. Faço pilates 2 vezes na semana, posso tomar suplemento? qual vc me indica, caso possa?
Desde ja, obrigada!

claudio luiz
Visitante
claudio luiz

ola lilian pra voce acho que a creatina sera de um bom aproveito tome 5g apos o treino.

Antonio Carlos Eslobodengo
Visitante
Antonio Carlos Eslobodengo

Olá, gostaria de saber o seguinte: frequento academia e comprei um produto que, dentre os vários ingredientes que o compõem, há a albumina desidratada. Porém, gostaria de saber o que isso significa! Essa albumina existente nos produtos para praticantes de musculação é extraída da clara do ovo, como já informado no artigo deste site ou existe a possibilidade de ser extraída de soro sanguíneo? O que vem a ser essa albumina?

adriano
Visitante
adriano

tomei junto com massa e sentido dor na barriga isso é normal na primeira vez que se toma

Edson Ribeiro
Visitante

Excelente??? tomando bomba…kkkkkkkkkk e pior, as piores que existem….lol. boa sorte, vai precisar…rs

Denise Aparecida
Visitante

gostari de saber se albumina faz ganhar peso