Suco de inhame: Para que serve, Benefícios e Receitas de sucos

O inhame que é muito confundido como cará em algumas regiões do país, é um tubérculo muito consumido no café da manhã nas regiões Norte e Nordeste do país.

Bons motivos não faltam para incluir esse carboidrato na dieta, melhor ainda se for substituindo os carboidratos simples como o arroz e o pão de cada dia.

Ele é bastante saboroso e pode ser consumido de diversas maneiras, inclusive como suco.

O suco de inhame já anda fazendo muito sucesso entre as famosas.

Um bom exemplo é a atriz Mariana Ximenes que já declarou que toma suco verde com inhame todos os dias no café da manhã.

Ele dá energia para o corpo e ainda ajuda a controlar a TPM.

Os benefícios do suco de inhame

O inhame é um tipo de alimento que oferece carboidrato complexo, ou seja, ele fornece muita energia sem formar o pico de insulina.

Este, é justamente, o responsável pela transformação da glicose em excesso no organismo em gordura sendo armazenada na região abdominal.

Assim, o inhame ajuda a equilibrar os níveis de glicose no sangue ajudando na prevenção do diabetes.

Veja outros benefícios que esse alimento pode trazer para a saúde:

1. Reduz os níveis de colesterol na corrente sanguínea já que reduz a absorção dessa substância pelo intestino;

2. O inhame contém diversos nutrientes e entre eles podemos citar o potássio, o cálcio, o ferro, o fósforo, vitaminas do complexo B, vitamina C e vitamina A.

3. Além disso possui uma grande quantidade de fibras que auxilia o sistema digestivo e controla os níveis de glicose;

4. Ajuda a emagrecer já que possui carboidrato complexo que não será armazenado como fonte de energia na forma de gordura;

5. Esse tubérculo também auxilia a equilibrar os níveis do hormônio progesterona e também reduz os sintomas da TPM e pode ajudar mulheres a engravidar mais rapidamente;

O Inhame cru faz mal?

O inhame possui uma substância chamada de ácido oxálico que também pode ser encontrado em outras raízes como a beterraba e em outros tipos de batatas.

Esse ácido é responsável pela coceira que pode aparecer em algumas pessoas enquanto manipulam o inhame.

Porém, se consumido das doses corretas, esse tubérculo não faz nenhum mal para a saúde.

Porém, quando em contato com outros alimentos pode reduzir a absorção de certos nutrientes.

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Ajuda na prevenção ou no tratamento da dengue?

Por o inhame ser um alimento muito completo e com elevado valor nutricional, ele consegue fortalecer as defesas do organismo nos deixando menos propensos a adquirir doenças como gripes e resfriados.

O inhame também ajuda a “limpar o sangue” e reduzir toxinas, mas não há nenhum estudo ou pesquisa que confirme a tese de que o inhame pode evitar a dengue ou até mesmo tratá-la já que para a dengue só existe tratamento sintomático, ou seja, só é possível aliviar os sintomas.

Como esse tubérculo melhora as defesas do organismo, ele pode ajudar no tratamento de qualquer patologia já que ele melhora o sistema imunológico como um todo.

Receitas de suco de inhame

Clique para ver o vídeo e aprenda a preparar um saboroso e eficaz suco de inhame e tenha odos os benefícios relatados nesse artigo!

Existem várias receitas de suco de inhame e todas elas são extremamente nutritivas.

Você pode sempre inovar trocando as frutas ou as hortaliças que coloca no suco para não enjoar do sabor.

Veja abaixo algumas receitas rápidas e práticas de fazer e que vão turbinar a sua saúde.

Suco de Inhame tradicional

Ingredientes

• 1 Xícara de inhame descascado e cortado em cubos

• 500 ml de água ou água de coco

• Suco de 1 limão

Modo de fazer

• Bata todos os ingredientes no liquidificador

• Adoce com mel com adoçante

• Não é necessário coar

Receita de suco verde com Inhame

Ingredientes

• 2 Folhas de couve

• 500 ml de água

• 1 Cenoura

• 2 Maçãs

• 1 Pedaço médio de gengibre

• 5 Folhas de alface

• 2 Inhames pequenos crus e descascados

Modo de fazer

• Corte todos os ingredientes em pedaços pequenos (antes de cortar o gengibre descasque-o)

• Misture tudo no liquidificador junto com a água

• Bata até que esteja homogêneo

• Está pronto para beber

Suco de Inhame com Maçã

Ingredientes

• 1 Maçã

• 1 Limão

• 1 inhame japonês ou paulista de tamanho pequeno

• Meio litro de água

• Mel, adoçante, açúcar demerara ou mascavo

Modo de fazer

• Corte o inhame já descascado e a maçã em cubos no liquidificador

• Acrescente o suco do limão e a água

• Bata até ficar homogêneo

• Adoce e está pronto para tomar