Adoçante Xilitol – O que é? Faz Mal? Preço e onde Comprar?

Alguma vez você já ouviu falar em Xilitol? Nem a respeito dos seus ótimos benefícios ou onde pode ser encontrado?

Bom, provavelmente você já tenha ouvido falar e tenha até mesmo consumido alimentos que contenha o Xilitol, mas ainda não tenha conhecimento dele ou não saiba a que se refere.

Mas não se preocupe, não é apenas você que não tem conhecimento nele, por essa razão estamos aqui hoje falando sobre ele, com o intuito de te deixar a par sobre tudo.

Dedicaremos o artigo de hoje inteiramente para essa substância, onde você poderá descobrir tudo sobre ele, suas derivações e contraindicações, afinal, ele faz bem ou faz mal para a saúde?

O que é o Xilitol?

O Xilitol é um híbrido entre moléculas de álcool e açúcar e seu nome científico é poliol.

Ele é capaz de estimular receptores que captam o sabor doce da língua, que são normalmente conhecidos como adoçantes.

É possível encontrar o Xilitol em quantidades pequenas em algumas frutas e vegetais.

Além disso, é uma substância presente em gomas, balas e outros doces sem açúcar que podem ser ingeridos por pessoas diabéticas.

O Xilitol que consumimos costuma passar por vários processos e é cerca de 5% menos doce que o açúcar e contém 60% menos calorias e por essa razão ele não contém vitaminas, minerais ou proteínas.

O Xilitol não é considerado um produto natural, justamente porque ele passa por um processo muito longo até ser comercializado. Ao final do processo se parece muito com o açúcar refinado que estamos acostumados.

Para a fabricação de medicamentos o Xilitol é extraído da madeira bétula, que são arbustos e árvores pequenas geralmente encontradas em climas temperados do hemisfério norte.

Cada grama inserida do Xilitol contém cerca de 2,4 calorias no total, quase metade da quantidade de calorias do açúcar, que com a mesma quantidade do Xilitol, no caso, uma grama, tem cerca de 4 calorias.

Para que serve?

Junto com o adoçante Stevia, o Xilitol é considerado um dos adoçantes  mais saudável que existe e pode ser usado no dia-a-dia devido ao seu baixo teor calórico, além disso, ele atua de forma menos agressiva na glicemia sanguínea (açúcar no sangue), diabetes e cáries dentárias.

Dessa forma ele pode ser usado como um açúcar de mesa além de fazer parte da gama de alimentos sem açúcar voltados principalmente para o público diabético.

Quais benefícios podemos tirar do Xilitol?

Por ser um açúcar menos calórico e não aumentar os níveis de açúcar no sangue o Xilitol traz inúmeros benefícios para a saúde.

Abaixo vamos falar mais sobre cada um deles:

• O Xilitol pode melhorar a produção de colágeno retardando o envelhecimento da pele;
• É uma ótima opção quando se quer prevenir síndromes metabólicas;
• Ajuda de forma preventiva a osteoporose aumentando o volume ósseo e aumentando a absorção de cálcio;
• Previne cáries e pode fortalecer os dentes;
• Reduz a quantidade de bactérias nocivas e com isso mata as bactérias que geram a fome;
• Tem o mesmo sabor que o açúcar;
• Ajuda com lesões renais;
• Aumenta a massa magra muscular por não contribuir de forma calórica para o organismo;
• Ajuda no controle do diabetes;
• Previne a otite (um tipo de inflamação que ocorre em cavidades e mucosa das orelhas ou na membrana do tímpano);
• Favorece o emagrecimento;

O consumo tem algum efeito colateral?

Quando consumido em excesso o Xilitol pode trazer problemas gastrointestinais.

Além disso, o consumo pode causar gases e diarreia caso as bactérias do intestino começar a fermentar a substância, isso acontece porque o Xilitol não é totalmente absorvido pelo organismo e pode reagir caso encontre alimentos pelo caminho.

Outros efeitos causados no trato intestinal são náuseas e diarreias ou distensões abdominais.

Apesar disso, em dosagens adequadas o Xilitol não apresenta nenhum risco para a saúde e pode ser consumido de acordo com a tolerância do organismo do indivíduo.

Um dado importante é que cães não podem ingerir o Xilitol, pois essa substância aumenta os níveis de insulina com isso pode ocorrer hipoglicemia e até a morte, por essa razão, é importante se atentar a esses detalhes e você deixe de dar doces para o seu bichinho de estimação.

Qual é a quantidade recomendada que deve ser ingerida?

Ainda não existe uma quantidade de Xilitol recomendada e que deve ser consumida diariamente, porém a sugestão é que o consumo seja feito apenas como um adoçante e que em casos de qualquer desconforto o consumo deve ser interrompido.

Embora não tenha contraindicações para o consumo se você ainda não tiver ingerido o Xilitol comece com quantidades pequenas e vá aumentando gradativamente para garantir que não terá nenhum efeito indesejado, adaptando assim, o seu organismo.

Preço e onde comprar

Hoje em dia o Xilitol é facilmente encontrado não só em lojas de produtos naturais e suplementos alimentarem, tanto em lojas físicas como na internet, como algumas redes de supermercados também comercializam o produto.

Vendido em embalagens de 300g, 454g, 500g e até de 1kg, o preço do Xilitol pode variar conforme quantidade e fabricante.

De uma marca conhecida, que é a New Nutrition (vende pela internet), a embalagem 150g custa R$17,91, de 500g custa R$35,95 e a embalagem de 1kg do Xilition New Nutrition custa R$53,91.

Pode ir ao fogo?

Sim, pode ir ao fogo. Ainda não existem estudos que indique malefícios por essa prática e nem os fabricantes informam nas embalagens, quanto a restrição do Xilitol ir ao fogo para preparos de receitas.

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Quando o Xilitol é indicado para consumo?

O Xilitol é indicado principalmente para pessoas que:

– Tenha problemas em consumir produtos açucarados, como diabéticos;

– Tenha muita dificuldade em diminuir ou cortar o açúcar na dieta e com isso não conseguem manter uma alimentação saudável;

– Tenha deficiência de cálcio nos dentes e nos ossos, além de problemas recorrentes com cáries;

Apesar disso o consumo é liberado para o público em geral e indicado por conter menos calorias que o açúcar comum.

Xilitol faz mal ou não?

Não existe hoje, nenhuma pesquisa que comprove que o Xilitol pode fazer mal a saúde, inclusive, a própria ANVISA, tem a substancia como segura, sem esquecer-se de mencionar que a Organização Mundial da Saúde também.

Pesquisas revelaram que é possível consumir até 1,5 quilo dele por mês, sem não ter nenhum problema de saúde.

Conclusão

Podemos concluir então que assim como varias substancias, o Xilitol pode fazer mal a saúde quando diretamente ligado a quantidade que deve ser consumida por cada pessoa.

Porém, como notamos no artigo acima, o Xilitol proporciona mais benefícios a saúde do que malefícios, afinal de contas, ele pode além de  contribuir no emagrecimento, ele também pode ser ingerido por pessoas que são diabéticas.

Mas claro, recomendamos que antes de iniciar o uso, é muito importante consultar um médico.

Por essa razão, é de extrema importância que você se atente aos detalhes na hora de consumir a substância, prezando sempre pela sua saúde e bem-estar.