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Maltodextrina – O que é, para que serve, se engorda e como tomar

Muito usado por atletas de vários esportes, o suplemento maltodextrina fornece energia de forma rápida e eficaz. Saiba como tomar corretamente e se o excesso engorda.

Durante os exercícios resistidos e de alta intensidade, os nossos músculos utilizam o glicogênio como fonte de energia. Porém, quando ele acaba, os músculos entram em fadiga e fica impossível de continuar o treino.

Por isso, a ingestão de carboidratos durante a musculação é tão importante. Eles serão metabolizados e aumentarão os níveis de energia muscular permitindo que você dê continuação à musculação sem prejuízos.

O que é maltodextrina e para que serve

Maltodextrina é um carboidrato complexo, proveniente da conversão enzimática do Amido do Milho. Sua absorção pelo organismo é gradativa e lenta, pois contém polímeros de dextrose.

Estes polímeros acabam sendo metabolizados lentamente, o que faz com que ela forneça energia durante uma atividade física que necessita de resistência e de longa duração, pois ela vai liberando a glicose gradualmente no sangue. 

É um tipo de carboidrato que se desenvolve a partir da quebra das moléculas do amido com a adição de água. Formam-se então os polímeros de glicose que, quando ingeridos, elevam as taxas de insulina formando o tão conhecido Pico de Insulina na corrente sanguínea.

Esses polímeros conseguem ser rapidamente absorvidos pelo organismo, sendo ideal para quem está entrando em fadiga.

Diariamente, nós precisamos de cerca de 60% de carboidratos na nossa dieta para não precisar desviar a proteína da sua função principal: fornecer energia para as atividades físicas e auxiliar na construção muscular.

Exatamente por esses motivos que esse carboidrato complexo e de elevado índice glicêmico é tão consumido por praticantes de musculação e por corredores profissionais.

Muito usada por jogadores de futebol, basquete, maratonistas, e também pela maioria dos praticantes de musculação, que é foco principal desse artigo. 

Para pessoas que visam a hipertrofia usam tanto a maltodextrina quanto a dextrose, para repor o glicogênio muscular e como transporte de nutrientes para dentro das células, sejam as proteínas, creatina, BCAAs e glutamina. Graças ao pico de insulina causado pelo alto índice glicêmico desses carboidratos.

Os benefícios da Maltodextrina

1° A maltodextrina não é ideal apenas para os praticantes de musculação. Quem pratica corrida, triatletas ou outros esportes como tênis ou natação pode fazer dessa substância um grande aliado.

Estudos recentes demonstram que a ingestão de frutose mais maltodextrina, aumentou a recuperação de curto prazo da capacidade de resistência em corredores e triatletas. (referência do estudo ao final do artigo)

2° Ela é ideal para manter os níveis de glicose no sangue na medida certa durante um grande espaço de tempo evitando problemas como a hipoglicemia. Uma queda da glicose pode desencadear uma série de problemas no organismo como a hipotensão arterial.

3° Para quem pratica exercícios resistidos como a musculação, a maltodextrina é indicada para evitar que a proteína localizada nos músculos seja quebrada para ser utilizada como fonte de energia. Por isso, quem pratica esse tipo de exercício deve ingerir este carboidrato logo após os treinos para evitar que ocorra ainda maior degradação da fibra muscular.

4° Você pode associar a maltodextrina a um Whey Protein, pois o carboidrato auxilia a proteína a entrar na célula e ser utilizada por ela para a construção e reparação dos músculos.

Qual a forma correta de consumir a maltodextrina?

A maltodextrina só precisa ser utilizada nos dias em que você for praticar algum tipo de exercício ou poderá haver uma superdosagem de carboidratos. Para aqueles que praticam atividades aeróbicas, o ideal é consumi-la antes e durante o treino. Já para os praticantes de musculação, o consumo deve ser feito imediatamente após o treino.

Você encontrará a maltodextrina em duas versões: em gel ou em pó:

O gel é mais prático para carregar e para ingerir.

A versão em pó fará o mesmo efeito, porém é necessário diluir em água e misturar bem na coqueteleira ou num liquidificador. Há vários sabores, desde frutas vermelhas até laranja para você consumir de acordo com a sua preferência.

Para encontrar a quantidade de maltodextrina adequada para você, será preciso a ajuda de um profissional, como o nutrólogo ou nutricionista. Ele avaliará o seu estilo de vida, seus hábitos alimentares, o peso e outros exames para informar qual o valor mais adequado. Porém, existe uma quantidade média que pode ser ingerida.

São cerca de 1 a 3 colheres de sopa para diluir em 250 ml de água.

O mais indicado para se tomar a maltodextrina ou a dextrose, são juntos com a Whey Protein no pós-treino, podendo tomar junto também a Creatina, BCAA, ou Glutamina.

Efeitos colaterais – Ela faz mal?

A Maltodextrina não faz mal e nem causa efeitos colaterais. Caso você tenha diabetes, pode ingerir, mas antes consulte seu médico ou nutricionista para orientar a quantidade e período correto para se tomar a maltodextrina.

Mas apenas o consumo correto e com orientação não causa efeitos colaterais e nem faz mal para saúde. Se tomar em excesso, sim, a maltodextrina pode fazer mal e ter efeitos colaterais, como veremos logo abaixo.

Quem pode ou não consumir a maltodextrina

Antes de comprar, certifique-se de que a embalagem está lacrada e de que não foi violada. Também se há o selo da ANVISA nela. Visto isso, antes de ingerir, vá ao médico ou nutricionista esportivo. Esses profissionais poderão lhe informar da sua real necessidade de consumir esse suplemento.

Fazer alguns exames antes é importante. Se você for diabético e não estiver ciente disso ou que tenha propensão para desenvolver a doença, o uso da maltodextrina sem orientação pode causar sérios problemas a sua saúde.

Preços, melhores marcas e onde comprar a maltodextrina

Seu preço vai variar de fabricante e quantidade na embalagem. Das marcas mais recomendadas nacionais, o preço da embalagem de 1kg pode variar de R$11,00 até R$25,00.

Como já dito em outros artigos de suplementos, constantemente temos acompanhado laboratórios nacionais vendendo produtos com informações inconsistentes. Principalmente Whey Protein que tem um custo bem mais elevado. Então sempre procure comprar suplementos de empresas sérias e que já estão no mercado há um bom tempo e com consumidores satisfeitos.

Laboratórios nacionais sérios e que estão no mercado há muito tempo e que pode ser uma ótima opção na hora de comprar a maltodextrina.

Uma marca que recomendamos é a Maltodextrina da Growth Supplements.

Maltodextrina engorda?

Maltodextrina engorda?

Quando uma grande quantidade de maltodextrina é ingerida forma-se o pico de insulina. Isso significa que há uma taxa significativa dessa substância circulando no seu corpo e metabolizando o açúcar. Isso pode levar a uma hipoglicemia momentânea. Além disso, você pode ter acessos de vômito e muita náusea.

Também pode ocorrer o acúmulo de uma grande quantidade de gordura se houver carboidrato em excesso circulando no seu organismo. Caso ele não seja utilizado será armazenado nas células adiposas com a ajuda da insulina que acabou de ser liberada.

Posso tomar maltodextrina todos os dias?

Não! Como pode ver, é preciso ocorrer gasto calórico, principalmente praticando atividades físicas, para que a maltodextrina seja totalmente aproveitada. Nos dias de descanso quando não estamos treinando, nosso gasto calórico diminui e tomar maltodextrina nesses dias, pode acabar havendo um acúmulo e consequentemente, a pessoa irá engordar.

Resumindo
Sim, o consumo em excesso e sem orientação profissional da maltodextrina pode engordar. Inicie sempre o uso desse ou qualquer outro suplemento alimentar, com acompanhamento de um nutricionista.

Referências:
Postexercise Fructose-Maltodextrin Ingestion Enhances Subsequent Endurance Capacity 2017 Dec 11. doi: 10.1249/MSS.0000000000001516. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29232314

Sobre Treino Mestre

Artigos assinados pelo Treino Mestre são escritos pela nossa equipe de profissionais de Educação Física, Nutricionistas, Fisioterapeutas, Atletas e demais colaboradores ligados a saúde e ao esporte.
  1. Boa tarde. Eu tomo um suplemento chamado isotonic drink. Mas não treino. Sou muito magro e meu único objetivo é que ele ajuda a reter líquido no corpo e por eu ser muito magro acaba retendo líquido no corpo deixando meu rosto mais gordinho.Se isso faz mal. Você conhece algo saudável para dar esse efeito no de inchado no rosto?

  2. faz sete meses que estou malhando mais ainda não vejo muito resultado só que tenho hipotireoidismo e sou magra! posso tomar suplemento? me indicaram maltodextrina + whey protein

  3. Tenho hipoglicemia reativa, durante os treinos de musculação não consigo progredir, me sinto muito fraca, o que não acontece durante a corrida.
    Faço musculação três vezes por semana e corro 2 vezes por semana, revezando os treinos.
    Me indicaram o malto no treino de musculação, mas e a hipoglicemia?

  4. Quem quer emagrecer pode tomar maltodextrina? Tem um termogênico da Mac Titanium que é cafeína + maltodextrina, mas não entendi o porquê dessa substância se o objetivo é emagrecer.

  5. Quero tomar uma dose de malto antes de praticar o treino de natação. E depois tomar outra dose junto com o whey após o treino de musculação. há algum problema em tomar dessa forma ? Faz mal tomar duas dose no mesmo dia ?

  6. Não seria mais benéfico no caso da musculação tomar a Maltodextrina antes do treino, para fornecer energia? Porque recomenda tomar depois?

  7. Queria um suplemento que me desse energia, pois passo mal toda vez que vou p academia, mesmo me alimentando bem, sinto tontura enjoos e fraqueza

  8. Bom dia, sou praticante de maratonas aquáticas, peso entre 73 e 73,5 kg, 1,76 de altura e tenho 56 anos. No próxima dia 20 de outubro vou nadar uma prova de 75000 metros e gostaria de saber a partir de quanto tempo precisarei ingerir a maltodextrina durante a prova. A minha estimativa para concluir essa distancia é até 2 horas e 10 minutos. Grato.

  9. se a maltodextrina é boa para dar energia para o treino, ela não teria q ser tomada antes do treino? para que na hora de treianar você possa ter muita energia? se você toma depois não faz muito sentido, vai só virar gordura por que depois que malha eu fico em repouso. desde já obrigado.

    • Sim e bem sem sentido.. eu msm tomo antes haha

    • Tatiane santos da silva

      A questão é que quando tomada no pós treino, a malto vai te ajudar a repor os estoques de carboidrato que vc acabou de perder durante o treino e gerar o pico de insulina que vai ajudar a jogar todos os nutrientes pra dentro da célula, incluíndo seu whey e outros nutrientes .Nesse momento a energia não é necessária mas a rapidez na absorção dos nutrientes é primordial e é essa a intenção.reparacao muscular rápida

      • tatiane, rapido e direto. explicação de forma direta e facil.

        resumindo negada o malto na realidade não é usado para o Pré-treino para lhe da força; para isso se alimenta dirieto 1 hora antes do seu treino coma certo e bom treino, garanto que voce nao vai ficar exausto.

    • Douglas Sicchieri

      Mas você não tem que pensa no treino de agora , voce vai toma pós treino , pra aguenta o treino seguinte , sobre o outro dia , isso na MUSCULAÇÃO , você vai repor os carboidratos perdidos , com carboidratos LIMPOS , e demora em caso de 5 a 6 hr pro seu corpo sugar o maltodextrina , então não tem sentido voce toma antes do treino , o ideal é voce toma pós treino, assim no outro dia seu corpo vai estar com mais carboidratos limpos , e uma energia nova pra voce fazer um treino mais eficaz ! ! !

    • Ela é um carboidrato. Ou seja. A forma mais rápida de o corpo usar a energia. Se você for fazer um aeróbio, vai usar rápido todo açúcar do sangue, depois o glicogênio armazenado. Ai vai começar a fazer a quebra de gordura para poder usar a energia delas. Entretanto, pra fazer a quebra de gordura o organismo usa mais energia . Sendo que vc já está sem. Ai d tontura desmaio etc… Então para exercício aeróbio, use antes.
      Para musculação, não gasta tanta energia assim. Ai o uso dela é para que a proteína que vc ingeriu no pós treino, seja levada até a célula. Neste caso, você não usou toda a reserva que tem de açúcar livre. Mas precisa de um.a “ajudinha” para absorver e aproveitar a proteína

  10. Olá, posso tomar maltodextrina a noite? E se nesse horário pode comprometer como o acumulo de gordura ou até mesmo com o ganho de peso?

    • vamos pensar marcelão… voce está mandando para dentro carboidratos, se vc nao gastar o que ja tem, vai gerar excesso consequentemente isso vai virar gordura em seu corpo…

      o foco de se tomar o suplemento no POS treino junto com whey é a mais RAPIDA absorção que o malto vai proporcionar ao seu corpo… tanto da proteina vinda do whey, como repor os carboidratos que voce perdeu durante o treino, consequentemente seus musculos nao vai entrar em catabolismo porque nao irá retirar energia do seus musculos.

  11. Pode tomar antes e depois.

  12. Por favor leiam a matéria toda, o por que de usar após o treino para quem faz musculação.

    Para quem pratica exercícios resistidos como a musculação, a maltodextrina é indicada para evitar que a proteína localizada nos músculos seja quebrada para ser utilizada como fonte de energia. Por isso, quem pratica esse tipo de exercício deve ingerir este carboidrato logo após os treinos para evitar que ocorra ainda maior degradação da fibra muscular.

    • pessoas que nao le a materia completa e vem fazer comentarios. lê até o primeiro ponto descordou d algo invés de termina o texto e ai sim elaborar 1 opinião.

  13. Olá, boa tarde! Tenho uma dúvida. Meu objetivo na academia é hipertrofia, gostaria de saber se essa gordura extra que ganharia com a malto (e em conjunto com o suplemento) é algo ruim ou se isso é bom, pois só tive ganho de peso após mesclar os dois juntos, tomo a malto durante o treino e durante a tarde(pois não costumo me alimentar à tarde), estou fazendo certo?

  14. Olá Boa tarde
    Queria saber se eu tomar o malto sem fazer nenhum tipo de exercício eu posso engordar?
    Sou muito magra e queria tomar algum suplemento para engordar o malto pode me ajudar nessa questão?há outro que possa me indicar que engorde mesmo?
    Obs:ao tomar o suplemento para engordar vou começar a fazer exercícios e caminhada
    espero sua resposta urgente !!

  15. Bom dia, meu filho tem 13 anos e nada 6 dias na semana. Ele pode usar a glutamina?

  16. mas e quanto ao alto índice glicêmico que esses suplementos produzem° n ha ai um efeito rebote devido ao excesso de açúcar causando assim uma hipoglicemia no individuo?

  17. Oi galera tudo bem ?
    Fui orientada a tomar no pré treino a maltodextrina junto com o bcaa, e no pós treino tomar apenas o whey.
    Esta incorreto então ? Se o correto é tomar no pós treino, no pré não preciso tomar nada ?

    Antes do treino eu tomo malto + bcaa e no pós whey + bcaa.
    Obrigada.

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