Ao contrário dos comentários, ficou comprovado que as gorduras encontradas no abacate mesmo sendo calóricas, como são de origem monoinsaturadas não causam riscos a saúde.
Além de ser as principais responsáveis pela redução dos níveis de colesterol e triglicérides no organismo, trazendo somente benefícios a saúde, já que podem prevenir doenças cardíacas e até câncer.
Os benefícios do abacate
O abacate é rico em nutrientes muito importantes para o organismo como:
- cálcio,
- potássio,
- vitamina C,
- fósforo,
- manganês,
- magnésio,
- lipídios,
- ferro,
- cobre,
- zinco,
- vitamina E,
- e vitamina A.
Por isso o consumo do abacate é fundamental para uma vida saudável.
Outras propriedades importantes que o abacate contém é que pode agir como anti-inflamatório natural e antienvelhecimento, pois retarda essas ações no organismo, além de reduzir os níveis de glicose no sangue diminuindo o estresse, pois fornece satisfação de forma natural.
Já as gorduras acumuladas na região da barriga e dos quadris os chamados culotes, que são desenvolvidas devido aos altos triglicerídeos no organismo, podem ser combatidas facilmente.
Basta incluir o abacate na dieta, que será o responsável pela queima destes triglicerídeos, assim a gordura localizada é eliminada a barriga e os culotes secam e a cintura aparece novamente!
O abacate pode ser incluído na dieta?
Sim, com certeza, pois o abacate não engorda, e ainda, é rico em fitonutrientes, substâncias naturais que ajudam no emagrecimento devido a quantidade de fibras que tem, garantindo o funcionamento dos intestinos, além de saciar a fome por mais tempo, com isso a dieta fica garantida, já que a pessoa não sente vontade em comer fora dos horários estipulados.
Como incluir o abacate na dieta
O abacate mesmo trazendo muitos benefícios para a saúde, deve ser incluído na dieta, de forma equilibrada, ou seja com moderação, no máximo 1/2 abacate 2 vezes por semana, de preferência na última refeição do dia (ceia) no café da manhã ou a tarde entre o almoço e jantar, ou, 1 fatia fina todos os dias.
Propriedades do Abacate
O abacate é fonte de ômega 6, ômega 9 e ômega 7 que mantém o equilíbrio no organismo, auxiliando a perda de gordura corporal.
O ômega 9 presente no abacate são as gorduras monoinsaturadas responsáveis pela redução do colesterol e triglicérides, e contribui ainda, para o aumento do HDL, conhecido como bom colesterol, esses nutrientes em conjunto previnem o aparecimento de doenças cardiovasculares.
A ação anti-inflamatória que a ingestão do abacate proporciona é graças a vitamina E, e outra substância importante encontrada na fruta é o beta sitosterol, responsável no controle do cortisol, o hormônio do estresse.
O cortisol, quando este se encontra em índices elevados pode inibir a queima de gordura impedindo com isso, ganho de massa muscular.
Abacate no emagrecimento e ganho de massa muscular
É importante salientar para quem deseja manter o corpo em forma e com saúde, além de ter uma alimentação rica em micronutrientes como as vitaminas e minerais, é necessário também a ingestão diária de 3 macronutrientes que são as proteínas, os carboidratos e os lipídios, e o abacate é uma excelente fonte de lipídios com a chamada “gordura boa”, além de outros nutrientes.
A dosagem desses macronutrientes é diferenciada entre si, afim que o organismo absorva todos os benefícios oferecidos.
A quantidade estabelecida para cada grupo desses macronutrientes deve ser elaborada por um nutricionista de acordo com as necessidades da pessoa e respeitando sua individualidade.
De uma forma genérica, a média de proporção ingerida é estabelecida assim:
Proteínas como frango, carnes magras, e peixes além de suplementos como o Whey Protein e Albumina, devem ser ingeridas na proporção de 1 a 1,5 gramas para cada quilo corporal;
Carboidratos de digestão lenta como arroz integral, aveia e inhame devem ser ingeridos na proporção de 1 grama para cada quilo corporal, desde que o objetivo seja eliminar gorduras e de 2 gramas para cada quilo corporal se o objetivo for ganhar massa muscular.
Gorduras podem ser encontradas sob diversas formas como monoinsaturadas, poliinsaturadas e hidrogenadas, e cada uma tem efeito diferente no organismo, mesmo, assim devem estar presentes na alimentação diária e o abacate está entre os alimentos ideais.
Saiba quais os períodos mais indicados para se consumir o abacate e toda a importância dos lipídios na hipertrofia: Os melhores alimentos para ganho de massa muscular – 3° Parte: Os Lipídios
O abacate apesar de ter 20 vezes mais gorduras que outras frutas, é monoinsaturado, o alto índice de potássio que possui um único abacate equivale a 3 bananas médias, sendo que metade do abacate fornece 160 calorias, 2 gramas de proteínas, 15 gramas de gorduras e 9 gramas de carboidratos.
No emagrecimento:
Para queimar gorduras e ainda controlar os níveis de insulina, o abacate é a fruta ideal que deve ser incluída na alimentação.
A insulina é responsável pelo aumento do apetite, mas devido as gorduras presentes no abacate, além de promover uma saciedade maior, consegue baixar os níveis da insulina, controlando assim, o apetite.
No ganho de massa muscular
O abacate por ser fonte de potássio é indicado para a recuperação muscular, além de ser 35% melhor que a banana, ajuda na absorção das proteínas, é rico em ácido fólico auxiliando na formação do tecido muscular.
Atua nos hormônios aumentando os níveis de testosterona, isto quer dizer aumento da massa muscular, além de contribuir para evitar a calvície masculina, o aumento de mamilos, e até as indesejáveis acnes.
Como guardar parte do abacate depois de aberto
O abacate após aberto oxida de forma rápida caso não seja consumido de imediato, principalmente em casos de dietas onde a quantidade a ser ingerida é controlada, ficará na cor marrom e com soro, então o produto não é mais indicado para o consumo, principalmente porque já perdeu todos os nutrientes.
Para evitar esse problema o ideal é utilizar metade do abacate da forma que preferir, puro, com mel e aveia ou até mesmo com limão e açúcar, e para assegurar que a outra metade possa ser consumida no dia seguinte.
Basta deixar com o caroço, cobrir com papel alumínio ou filme plástico e guardar na geladeira, caso a parte de cima tenha escurecido é só retirar com a colher.
Receitas com abacate
Receita fit de creme de abacate com mel
Ingredientes:
- 1 copo de 200 ml de gelo;
- ½ abacate maduro em pedaços;
- 2 colheres de sopa de mel;
- canela em pó a gosto.
Modo de preparo:
Bata tudo menos a canela em um liquidificador até formar um creme homogêneo e cremoso. Sirva em taças e polvilhe com a canela em pó.
Receita fit de creme de abacate com whey protein
Ingredientes:
- 1 abacate inteiro, tirando apenas o caroço, claro;
- 2 colheres de sopa de cacau;
- 1 colher de sobremesa de açúcar mascavo ou mel;
- 1 colher de sobremesa de chia;
- 1/2 limão espremido;
- 3 colheres de sopa com água ou alguns cubos de gelo;
- 1 scoop (medidor) de whey sabor chocolate.
Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes em um recipiente ou liquidificador, com exceção da chia e a água (ou gelo).
Misture mexendo bem os primeiros ingredientes e depois vá adicionando a água até obter um creme homogêneo. Polvilhe a chia e leve para gelar durante 1 hora.
Esprema um limão em cima do abacate para conserva lo. O limão impede o escurecimento do abacate
Gostei.
Duas coisas gordura hidrogenada nao deve ser consumida. E p ganho de massa é melhor consumir o abacate antes de dormir ..alem do aporte calorico de absorção lenta para as varias de sono sem comer a gordura é matéria prima da producao hormonal q tem seu pico durante o sono. To certo?
Nunca li na internet uma matéria sobre abacate tão completa como esta. Parabéns ao site.
Eu nao temho gordura pra queimar. Como faco pra incluir o abacate pra ganho de.massa apenas….
poderosa parabens
Combinar o abacate junto com alguma proteína antes de dormir é uma boa. Porque aí ele atua na hipertrofia durante o sono
Come antes de dormir
Amei este artigo e fiquei apaixonada pelo abacate :p
Já estava pensando em o adicionar na minha dieta, mas agora vou adicionar na dieta da família!
Boa noite! E o consumo do abacate com whey, vale para os mesmos benefícios?
Boa tarde Edilma
Conforme o artigo, o abacate é ótimo para emagrecer e ganhar massa muscular, mas, deve ser incluído na dieta, de forma equilibrada, ou seja com moderação, no máximo 1/2 abacate 2 vezes por semana, e isto ao natural.
Misturado ao leite desnatado e adoçante as propriedades já estarão alteradas e com certeza não surtirão os efeitos mencionados.
Espero ter ajudado.
Até mais!
gostaria de saber se fazendo uma vitamina com leite ,faz o mesmo efeito
Hoje em dia surgem cada vez mais profissionais da medicina defendendo que adultos não consumam leite. Eu particularmente sou a favor de consumir leite, e nunca tirei o leite e seus derivados da minha dieta.
Se você pretende perder gordura, acredito que vitamina de abacate com leite não seja a melhor opção.
Porém, se o seu objetivo é apenas a hipertrofia, ou simplesmente uma vida saudável, não vejo motivos para retirar o leite da sua dieta, até por que o leite é uma boa fonte complementar de proteínas e cálcio.
Se quiser uma dieta mais precisa para seu corpo e seus objetivos, consulte um nutricionista.
PS: Existem muitas alternativas ao leite de vaca integral que podem acompanhar uma dieta de perda de peso/gordura.