Autor: Bruna Bosco

Nutricionista formada em 2011 e pós graduada em Bioquímica, Fisiologia, Treinamento e Nutrição Esportiva pela UNICAMP. (CRN 36740)

Tiramos todas as dúvidas sobre o aminoácido L-ornitina. Fontes em alimentos, suplementação e manipulados, e sua combinação com a arginina. O que é? A ornitina (também chamada de L-ornitina) é um aminoácido básico cristalino ou xaroposo, produzido pelo organismo junto com ureia na hidrólise de arginina, que desempenha um papel importante no metabolismo das proteínas. A ornitina é considerada um aminoácido não-essencial para o funcionamento do organismo, o que significa que você não precisa obtê-lo a partir de fontes de alimentos, pois o nosso corpo em situações normais, já sintetiza quantidades suficientes da ornitina, a partir de outros aminoácidos, de…

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