Suplementos e Álcool: Dá pra Tomar Cerveja e Outras Bebidas Alcoólicas?

Sim, dá pra beber ocasionalmente e tomar suplemento, o problema é a quantidade. Um estudo mediu isso na prática: em quem tomou álcool em dose alta junto com whey protein após o treino, a síntese proteica muscular caiu 24%, comparado a quem tomou só o whey. Sem proteína nenhuma junto do álcool, a queda foi de 37%. Ou seja, o problema não é a bebida em si, é o excesso.

Álcool e musculação nunca tiveram uma relação boa. Desde que a ciência passou a estudar desempenho humano, ficou claro que o álcool em grande quantidade atrapalha bastante.

Mas, especificamente em relação aos suplementos, quais problemas o álcool traz de verdade? Separei os principais grupos de suplemento e vou te mostrar o efeito em cada um.

Primeiro, um esclarecimento importante

Antes de entrar nos detalhes: estamos falando de ingestão elevada. Uma taça de vinho ou um copo de cerveja, isolados, não vão gerar os efeitos que vou descrever aqui.

Whey protein e outros proteicos

O whey é um dos principais suplementos proteicos que existem. Em dose alta, o álcool atrapalha diretamente o metabolismo das proteínas e o aproveitamento delas pelo corpo.

Um estudo testou isso na prática. Homens fisicamente ativos tomaram álcool em dose alta (equivalente a cerca de 12 doses) logo após o treino, junto ou não de whey protein. Comparado a quem só tomou whey, a síntese proteica muscular caiu 24% em quem tomou álcool junto com whey, e 37% em quem tomou álcool sem proteína nenhuma.

Isso vale também pra outros proteicos, como beef protein, soy protein, albumina e caseína, não só pro whey. O álcool prejudica a absorção de nutrientes de forma geral, dificultando a síntese proteica.

Com isso, a hipertrofia fica bem prejudicada em quem bebe grandes quantidades de álcool com frequência.

BCAA

Uma das funções do BCAA é melhorar a recuperação muscular e estimular a síntese proteica. Como o álcool, em dose alta, prejudica a absorção de nutrientes de forma geral, ele acaba prejudicando também o efeito do BCAA.

Na recuperação muscular especificamente, o problema é ainda maior. Se o corpo não absorve bem os aminoácidos, e o álcool ainda debilita outras funções do organismo, a recuperação fica bem comprometida.

Creatina

A creatina age na parte bioenergética, atuando na recomposição das reservas de ATP. Pra isso acontecer direito, o corpo precisa de água suficiente pra essas reações metabólicas.

Em quem bebe muito álcool, isso vira um problema. O álcool é metabolizado no fígado e exige bastante líquido nesse processo, o que gera desidratação.

Por isso, ingestão elevada de álcool prejudica o efeito esperado da creatina.

Cafeína em termogênicos e pré-treinos

Termogênicos e pré-treinos à base de cafeína são bem estimulantes, mas isso nem sempre se mantém em quem bebe álcool.

Quando você ingere bastante álcool, é o fígado que faz a metabolização, convertendo em acetato. Nesse processo, outros nutrientes que deveriam ser processados pelo fígado acabam não sendo bem aproveitados.

Com isso, a absorção da cafeína também fica prejudicada, sem contar a desidratação, que já exige mais hidratação por si só quando você usa suplemento com cafeína.

Resumindo

Esses efeitos negativos aparecem em doses altas de álcool. Moderação é a palavra-chave aqui, tanto na dieta quanto na rotina como um todo.

Antes de começar qualquer suplemento ou termogênico, o ideal é passar por um nutricionista ou profissional de saúde, que vai avaliar sua real necessidade.

Perguntas frequentes sobre suplementos e álcool

Uma cerveja ocasional atrapalha o efeito do whey protein?

Um copo isolado não costuma gerar o efeito negativo descrito nos estudos, que usam doses bem mais altas de álcool. O problema aparece com consumo elevado e frequente, não com uma bebida social ocasional.

Álcool corta o efeito da creatina?

Em dose alta, sim, principalmente pela desidratação que o álcool causa, já que a creatina depende de boa hidratação pra funcionar bem.

Posso tomar termogênico de manhã e beber à noite?

O termogênico costuma ter efeito de poucas horas, então o cruzamento direto tende a ser pequeno nesse caso. Mas o álcool em dose alta ainda prejudica recuperação e hidratação, independente do horário do termogênico.

Quanto tempo depois de beber posso voltar a treinar?

Não existe um número fixo, depende da quantidade ingerida e de como seu corpo processa o álcool. O importante é priorizar hidratação e sono de qualidade antes de retomar o treino com intensidade.

Tem dúvida sobre como o álcool interage com algum suplemento específico? Comenta aqui embaixo que eu respondo.

Bibliografia

• Parr EB, Camera DM, Areta JL, Burke LM, Phillips SM, Hawley JA, Coffey VG. Alcohol Ingestion Impairs Maximal Post-Exercise Rates of Myofibrillar Protein Synthesis following a Single Bout of Concurrent Training. PLOS ONE. 2014;9(2):e88384. Ver estudo .