
Separamos 3 receitas de torta de frango light que além de saborosas, são nutritivas, possuem boa quantidade proteínas e baixas calorias.
Todos nós sabemos da importância de comer proteínas para ganhar músculos. Sem ela fica impossível alcançar a tão sonhada hipertrofia muscular.
Além disso, quanto mais proteína se come, mais o metabolismo acelera e você passa a gastar mais energia.
O problema que muita gente encontra na hora de manter uma alimentação saudável e voltado para a musculação é que não há muita variedade.
Comer frango com batata-doce todos os dias pode ser bastante enjoativo depois de certo tempo. A melhor opção então é apostar em receitas mais incrementadas que tenham todos os nutrientes do qual você precisa, sem perder o sabor.
Veja abaixo 3 receitas de torta de frango para comer a qualquer momento e que não levam farinha de trigo.
Receitas de torta de frango light
Índice - Informações que você encontrará nesse artigo:
1- Receitas de torta de frango fácil
Clique no vídeo para ver todos os ingredientes em sua descrição.
2- Receitas de torta de frango light
Ingredientes:
Massa
- 1 Colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
- 4 Colheres de sopa de polvilho doce
- 2 Colheres de chá de fermento em pó
- 300 g de ricota fresca em cubos
- 150 ml de leite desnatado
- 3 Ovos
Recheio
- 1 Colher de sopa de cebola picada
- 3 Colheres de sopa de ricota, requeijão light ou queijo minas frescal light
- 400 g de frango cozido e desfiado
- 3 Tomates vermelhos picados
- 2 Dentes de alho picados
- Pimenta, cheiro verde e sal a gosto
Modo de fazer:
Preparo da Massa
- Bata o liquidificador a ricota, o leite e os ovos até que fique parecendo um creme.
- Em seguida junte o azeite, o fermento e o polvilho doce e misture até ficar homogêneo.
- Pegue uma forma antiaderente ou unte a forma com azeite e despeje a massa.
Preparo do Recheio
- Jogue os tomates no liquidificador, batendo até que se transforme num molho.
- Despeje numa panela e acrescente o alho, o cheiro verde, a pimenta, o sal e a cebola.
- Deixe levantar fervura e só então acrescente o frango desfiado.
- O creme de ricota deve ser adicionado por último.
- Despeje o recheio na assadeira, em cima da massa, e leve ao forno por 30 minutos a 200° C.
2- Torta de Frango com Farinha de Aveia
Ingredientes:
Massa
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
- ½ Colher de chá de sal
- 4 Colheres de sopa de queijo parmesão light ralado
- 3 Ovos
- 1 Dente de alho
- 1 Xícara de chá de farelo de aveia
- 1 Xícara de chá de aveia em flocos
- 1 Xícara e ½ de leite
- ½ Xícara de azeite extravirgem
Recheio
- Rodelas de tomate a gosto
- Mussarela light fatiada e orégano a gosto
- 5 Filés de frango desfiados
Modo de fazer:
Preparo da Massa
- Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
- Unte uma forma com margarina light (pode ser óleo de coco ou canola, mais saudável) e aveia.
- Despeje metade da massa na assadeira.
Preparo do Recheio
- Ligue o forno.
- Espalhe o frango desfiado sobre a massa.
- Distribua as rodelas de tomate sobre o frango.
- Cubra tudo com as fatias de mussarela.
- Despeje a outra metade da massa por cima para cobrir.
- Polvilhe o orégano.
- Coloque no forno por 30 minutos ou espere dourar.
Leia também: 20 alimentos ricos em proteínas para quem quer ganhar massa muscular
3- Torta de Frango de Tapioca
Ingredientes:
Massa
- 1 Colher de chá de fermento em pó
- 4 Colheres de sopa cheias de goma de tapioca
- 2 Ovos
- 2 Claras
- Sal a gosto
Recheio
- 2 Colheres de milho para recheio
- ½ peito de frango desfiado
- Tempere a gosto
Modo de fazer:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogênea.
- A massa ficará na consistência da massa de omelete.
- Ponha metade dessa massa para assar numa forma de tamanho pequeno a 200° C.
- Depois de, aproximadamente, 10 minutos ela estará sólida e pode ser retirada.
- Misture o frango com os temperos e o milho.
- Despeje o recheio sobre a massa.
- Cubra o frango com restante da massa e leve ao forno novamente.
- Espere mais 15 minutos, retire do forno e está pronta para servir.
Só um detalhe. O óleo de canola não tem nada de saudável, faz muito mal à saúde. Podem pesquisar a respeito.
Essas tortas servem como pós treino?
Vc pode me dizer quantas calorias tem cada porção da torta de frango com farinha de aveia?
Obrigada
Ótima receita, fiz a massa de ricota, ficou ótimo! vou testar as outras.
Gostei muito dessas receitas.