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Vitamina B6 (piridoxina): Para que serve, Função, Benefícios e fontes nos alimentos

Além de auxiliar no metabolismo das proteínas e gorduras, a vitamina B6 é uma grande aliada a saúde. Prevenindo anemia e trazendo benefícios para o cérebro.
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Que as vitaminas são importantes para a nossa saúde, disso ninguém duvida.

Só que são tantas que, muitas vezes, não conseguimos saber exatamente para que serve cada uma delas.

Porém, uma certeza você precisa ter: elas devem estar presentes na dieta, cada uma na sua proporção ideal e de acordo com as suas necessidades.

 As vitaminas do complexo B são produzidas pelo nosso organismo, mas não na quantidade desejada.

Por isso, precisamos complementar a nossa dieta com os alimentos certos.

Entre elas, está a vitamina B6, também conhecida como piridoxina.

Funções e benefícios da vitamina B6 (piridoxina)

1- Previne doenças e infecções

Essa vitamina é multifuncional, ou seja, ela ajuda de forma geral a nossa saúde em muitos aspectos.

A presença de vitamina B6 ajuda na síntese de mais anticorpos evitando doenças e infecções.

2- Melhora o sono

Ela também te ajuda a dormir melhor porque melhora a produção de alguns hormônios relacionados ao sono.

3- Ajuda o sistema cardiovascular

Outra função importante está relacionada ao bom funcionamento do sistema cardiovascular.

A presença de uma quantidade acima dos valores normais de homocisteína está diretamente associada a um maior risco de problemas cardíacos, especialmente com a formação de coágulos, que prejudicam e interrompem o fluxo sanguíneo. 

4- Previne lesões cerebrais

De acordo com pesquisas, a presença de homocisteína, em excesso, no organismo, pode desencadear lesão cerebral e transtornos neuropsiquiátricos.

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Além desses, a homocisteína pode causar outro problema: redução da resistência óssea.

5- Construção do colágeno

A carência da vitamina B6, B9 e B12 aumenta os níveis dessa substância que interfere e prejudica a formação de ligações cruzadas para a construção de colágeno.

6- Previne a osteoporose

A consequência desse fato é maior predisposição de fraturas e desenvolvimento da osteoporose nos idosos, sejam homens ou mulheres.

O papel da vitamina B6 no metabolismo

Essa é a função mais importante dessa vitamina.

Ela age como uma coenzima, agilizando os processos metabólicos, elevando-os a uma temperatura ótima para que eles se iniciem.

Um bom exemplo disso é quanto ao metabolismo das proteínas.

A vitamina B6 consegue quebrá-las em aminoácidos para serem facilmente absorvidos pelo corpo, participando ativamente da construção muscular.

Também ajuda na conversão de carboidratos em glicose, melhorando o desempenho nos treinos por disponibilizar mais energia.

Outros benefícios para sáude

  • Prevenção e tratamento da anemia

Um estudo realizado com crianças portadoras de anemia falciforme consegui provar que, em comparação a crianças saudáveis, aquelas, tinha uma quantidade menor de vitamina B6 no organismo.

De todas as crianças, com anemia falciforme, avaliadas, 77% delas estavam com a concentração sérica de piridoxina abaixo do ideal.

Isso acontece porque a vitamina B6 participa da produção e maturação da hemoglobina, uma célula sanguínea da série vermelha de extrema importância.

É ela a responsável por carregar oxigênio para os tecidos e também o ferro.

Quando essa proteína não se desenvolve da forma adequada, ela não é capaz de levar esse mineral para o restante do corpo, promovendo o desenvolvimento da anemia.

  • Benéfica para o cérebro

A baixa dosagem de vitamina B6 no corpo pode provocar o aparecimento de uma doença chamada de Nevrite Periférica, uma inflamação que ocorre nos nervos causando degeneração dos mesmos.

Outra importância dessa vitamina é o fato dela auxiliar na produção da bainha de mielina, uma substância de extrema importância para a condução das informações externas para serem interpretadas pelo nosso cérebro.

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  • Ajuda na depressão

É muito comum que alguns sintomas tipicamente depressivos apareçam nas mulheres. Principalmente nos períodos da TPM e também da menopausa.

A ingestão de vitamina B6 pode ajudar a controlar isso devido ao fato dela ajudar a liberar uma maior quantidade de serotonina.

Esse hormônio age diretamente sobre diversas funções do corpo como o sono, a temperatura corpórea, humor, controla o apetite e outros.

Carência

Bom, de acordo com os benefícios que essa vitamina oferece a nossa saúde, não é difícil perceber que a sua falta pode causar diversos transtornos.

Uma quantidade menor que a ideal pode desencadear anemia, problemas de pele, no sistema nervoso (formigamento em extremidades pode ser um sintoma) e cardíaco.

Durante a gravidez é de suma importância que a gestante tenha uma dieta adequada dessa vitamina já que a falta dela pode prejudicar o desenvolvimento mental do recém nascido.

Vitamina B6 piridoxina

Fontes: Onde encontrar nos alimentos

Primeiramente, é importante destacar que suplementos não são necessários.

Para saber a sua dose ideal, o melhor é que vá a um profissional da área como o nutricionista e faça uma dieta balanceada, de acordo com as suas necessidades.

A suplementação de vitamina B6 pode ocorrer, mas também deve ser indicada por um profissional.

Os alimentos com maior teor dessa vitamina são:

  • semente de girassol;
  • banana;
  • feijão;
  • aveia;
  • gérmen de trigo;
  • carne bovina;
  • leite;
  • aves;
  • pão integral.

Um maior cuidado nessa dose de ingestão deve ser tomada por parte dos vegetarianos que podem passar por alguma deficiência do nutriente.

Ainda assim, é indicado a todos ir ao nutrólogo, pois esse médico passará exames para identificar se você está ou não com deficiência em vitamina B6.

Há uma recomendação diária dessa vitamina que é de 1,3 mg tanto para homens quanto para as mulheres até os 50 anos de idade.

Acima disso, os homens devem ingerir 1,7 mg ao dia e as mulheres, 1,5 mg.

Hipervitaminose

Não é porque faz bem ao corpo que pode ingerir sem nenhum controle.

O excesso de vitamina B6 no organismo também pode causar problemas bastante incômodos como insônia, dor de cabeça, náuseas e neuropatia periférica.

Essa hipervitaminose pode ser facilmente provocada pelo uso de suplementos sem orientação médica.

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Especialista fala um pouco mais sobre a vitamina:

Referências
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maria thereza de andrade moreira
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maria thereza de andrade moreira

tomei a piridoxina e aumento minha pressão é normal que isto aconteça ?